
Restauracja Besamim
Besamim (nazwa oznacza przyprawy w języku hebrajskim) to restauracja, zlokalizowana w nowoczesnym wnętrzu Muzeum Historii Żydów Polskich.
Wejście do restauracji nie wymaga zakupu biletu do muzeum.
Oferujemy Państwu kuchnię żydowską, opartą na bazie przepisów, które wynieśliśmy z naszego domu, stworzyliśmy sami, poznaliśmy prowadząc restaurację z kuchnią żydowską od 12 lat i tych, które przekazują nam gotujący u nas szefowie i znawcy kuchni żydowskiej z Polski i ze świata.
W 2017 roku otrzymaliśmy Certyfikat Jakości TripAdvisor. Jest on przyznawany wybranym obiektom zakwaterowania, atrakcjom i restauracjom, które dbają o zapewnienie najwyższego poziomu obsługi.
Specjalizujemy się w daniach kuchni żydowskiej, ale w codziennej ofercie znajdują się też dania kuchni polskiej i międzynarodowej. Dostępne są również gotowe dania koszerne z certyfikatem, które można zamówić na miejscu w restauracji lub na wynos.
W jadłospisie można znaleźć tradycyjne dania kuchni żydowskiej takie jak śledź po żydowsku, kawior po żydowsku, rosół z kulkami macowymi, kugel, kreplachy (pierogi), kaczkę po żydowsku, gulasz wołowy po sefardyjsku, desery, w tym paschę żydowską oraz szeroki wybór win izraelskich.
Dodatkowego smaku dodaje otoczenie światowej klasy architektury. Budynek Muzeum POLIN, którego częścią jest Restauracja zdobył w 2014 roku Nagrodę Roku SARP oraz Nagrodę za najlepszy obiekt architektoniczny wzniesiony ze środków publicznych pod Honorowym Patronatem Prezydenta Rzeczypospolitej.
W 2016 roku Muzeum zostało wyróżnione prestiżową nagrodą European Museum of the Year Award 2016 (Europejskie Muzeum Roku 2016). Więcej informacji o Muzeum i nagrodach, które otrzymało można znaleźć tutaj
Klienci mogą czuć się u nas komfortowo i bezpiecznie – cały budynek Muzeum jest klimatyzowany i bardzo dobrze chroniony, a także przystosowany dla osób niepełnosprawnych.
Referencje

Orange Polska
Orange Polska po raz kolejny skorzystał z usług restauracji Besamim, przy okazji spotkania kluczowych menedżerów i dyrektorów w Muzeum Historii Żydów Polskich Polin. Zawsze spotykamy się z profesjonalną obsługą, a serwowane potrawy wyróżniają się smakiem i oryginalnością podania. Aleksandra Śmietanko, Główny Specjalista ds. Projektów Wizerunkowych







Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego
Smaczne jedzenie, którego nie zabrakło dla nikogo podczas całodniowej imprezy dla 160 osób, oraz dyskretne czuwanie Pani Marioli Wolskiej nad całością, podniosło walor uroczystości i zostało odnotowane przez gości, którzy przyjechali z różnych stron Polski. Małgorzata Sikorska, Departament Dziedzictwa Kulturowego.







Obsługa grup/rezerwacje

zamowienia@besamim.com.pl
Grupy zorganizowane – obsługa kelnerska. Do obsługi kelnerskiej doliczamy 10% do wartości brutto zamówienia.
Gratisy dla grup:
1. Grupa od 15 os. do 30 os. – 1 zestaw gratis
2. Grupa powyżej 30 osób – 2 zestawy gratis.
Osoby indywidualne
1. Obsługa kelnerska. Do obsługi kelnerskiej doliczamy 10% do wartości brutto zamówienia
2. Samoobsługa
Zapraszamy do wzbogacenia posiłku oferowanymi przez nas winami
– wina rekomendowane do potraw
– pełna lista win
Prezentacja win koszernych z Izraela
Państwa szczególnej uwadze polecamy jedyną w Polsce prezentację żydowskich win koszernych z Izraela połączoną z testowaniem win . Prezentacja prowadzona jest przez naszą obsługę, specjalnie przeszkoloną w zakresie doradztwa. Zaprezentujemy Państwu najważniejsze fakty – historie winiarstwa w Izraelu, proces powstawania win koszernych, rejony winiarskie Izraela i gatunki win z nich pochodzące oraz przedstawimy proponowane przez nas wina z winnic Barkan Wine Cellars.
Udział w prezentacji bez konsumpcji – bezpłatny
W celu przeprowadzenia prezentacji należy zgłosić minimum 5 osób na prezentację połączoną z konsumpcją. Po prezentacji będzie możliwość zakupu wina na butelki w promocyjnej cenie. Proponujemy dwie degustacje do wyboru, oparte o wina dobrej jakości, zróżnicowane cenowo i gatunkowo.
1. Wina Monfort Village (białe półwytrawne i czerwone wytrawne) i Sweet Red Kiddush Wine (słodkie) – 3 x 75 ml – 20 zł/osoba
2. Wina Barkan Classic (białe półwytrawne i czerwone wytrawne) i Zmora Semi Sweet Cabernet Sauvignon (półsłodkie) – 3 x 75 ml – 24 zł/ osoba
Eventy/Imprezy zamknięte
– w każdy wtorek od 15-tej, we wtorki powierzchnia restauracji może być powiększona o prestiżową przestrzeń na parterze Muzeum przy Synagodze z Gwoźdźca dzięki czemu możemy zorganizować bankiet nawet dla 450 osób.
– w poniedziałki, czwartki i piątki po godzinie 18-tej,
– w środy soboty i niedziele po godzinie 20-tej,
Ilość miejsc w restauracji:
Ilość miejsc siedzących w restauracji: max 175 (standardowo 106)
Uroczystości o charakterze koktajlowym: max 450 (standardowo do 200 osób)
Ilość miejsc siedzących w poszczególnych salach:
Sala główna: max 150 (standardowo 100)
Sala VIP: max 30

W celu omówienia szczegółów prosimy o kontakt z Mariolą Wolską, tel. (+48) 606 541 541, e-mail: zamowienia@besamim.com.pl lub Julią Gregosiewicz, tel. (+48) 606 744 166, e-mail: restauracja@besamim.com.pl.

Catering
CATERING DLA CENTRUM KONFERENCYJNEGO MURANÓW
Jesteśmy dumni z bycia w wąskim gronie dostawców usług cateringowych dla Centrum Konferencyjnego Muranów.
Jako jedyna firma jesteśmy obecni na miejscu w Muzeum, co pozwala nam na zachowanie wyjątkowej świeżości posiłków i błyskawiczną reakcję na potrzeby klienta. Możemy również zaoferować świadczenie usług cateringowych u nas w restauracji.
Jeśli chcesz poznać bliżej ofertę Centrum Konferencyjnego, zapraszamy na stronę www.polin.pl/pl/centrum-konferencyjne
W celu omówienia szczegółów prosimy o kontakt z Mariolą Wolską, tel. (+48) 606 541 541, e-mail: zamowienia@besamim.com.pl lub Julią Gregosiewicz, tel. (+48) 606 744 166, e-mail: restauracja@besamim.com.pl.
Kontakt z nami
Menedżer Restauracji
Julia Gregosiewicz
Tel. (+48) 606 744 166
Email: restauracja@besamim.com.pl
Z-ca Menedżera Restauracji
Mariola Wolska
Tel. (+48) 606 541 541
Email: zamowienia@besamim.com.pl
Restauracja znajduje się w Budynku Muzeum Żydów Polskich na poziomie 0 obok ekspozycji Synagogi z Gwoźdźca. Wejście do restauracji nie wymaga zakupu biletu do muzeum.
Poniedziałek od 10:00 do 18:00
Wtorek nieczynne
Środa od 10:00 do 20:00
Czwartek – Piątek od 10:00 do 18:00
Sobota – Niedziela od 10:00 do 20:00
Parking: miejski płatny od poniedziałku do piątku w godzinach 8:00 do 18:00, w soboty, niedziele i dni świąteczne parkowanie jest bezpłatne
Nazwa wina | Rodzaj wina | Pojemność | Cena za kieliszek 150ml |
Cena za butelkę 0,75l |
---|---|---|---|---|
Kiddush | deserowe | 0,187 ml | 16 zł | |
Kiddush | deserowe | 0,75 l | 10 zł | 45 zł |
2010 Zmora Young Semi Sweet Cabernet Sauvignon | deserowe | 0,75 l | 10 zł | 49 zł |
2010 Monfort Semillon Colombard | białe | 0,75 l | 8 zł | 39 zł |
2009 Ben Ami Emerald Riesling | białe | 0,75 l | 10 zł | 49 zł |
2012 Barkan Classic Sauvignon Blanc | białe | 0,75 l | 12 zł | 59 zł |
2012 Barkan Classic Cabernet Sauvignon | czerwone | 0,187 ml | 16 zł | |
2009 Ben Ami Cabernet Sauvignon | czerwone | 0,374 ml | 10 zł | |
2009 Ben Ami Merlot | czerwone | 0,75 l | 10 zł | 49 zł |
2010 Monfort Carignan Argaman | czerwone | 0,75 l | 8 zł | 39 zł |
2012 Barkan Classic Cabernet Sauvignon | czerwone | 0,75 l | 12 zł | 59 zł |
Cava Real Impersial Kosher Brut | musujące | 0,75 l | 59 zł | |
Cava Real Imperial Kosher Semi Seco | musujące | 0,75 l | 59 zł |